手作りにこだわる胡麻いわしと地産地消の懐石料理 「きくや」|静岡県富士宮市
二日間、手間隙かけて仕上げたいわしは、臭みがなく、骨まで柔らかく、まるごと召し上がれます。たっぷりとまぶした白ごまが、いわしとベストマッチ。